MERSİN'İN GELENEKSEL LEZZETİ KEREBİÇ, HEM YERLİ HEM YABANCI LEZZET TUTKUNLARINI BÜYÜLÜYOR

HÜSNİYE NUR ÜLKÜ-P HABER Mersin mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan kerebiç, hem yerli hem de yabancı lezzet tutkunlarını cezbediyor. Özellikle Mersin'in tarihi ve kültürel dokusunu yansıtan bu eşsiz tatlı, yöresel lezzetler arasında ayrıcalıklı bir yere sahip.

Kerebiç, ince hamurun içine doldurulan ceviz, fındık veya badem gibi iç malzemelerle hazırlanan, şeker şurubu veya bal ile tatlandırılan bir tatlı çeşidi. Fırında pişirilen kerebiçler, mis gibi kokularıyla insanları cezbederken, tatlı krizlerine de çare oluyor. Özel tarifle hazırlanan beyaz köpükle servisi de lezzetine lezzet katıyor.

Mersin'in sokaklarında, geleneksel tatlıcıların tezgahlarında ve yöresel restoranlarda sıklıkla bulunan kerebiç, özellikle ziyaretçilerin ve turistlerin ilgisini çekiyor. Yerel halkın da sıkça tercih ettiği bu lezzet, Mersin'in tatlı kültürüne önemli bir katkı sağlıyor.

Kerebiç, yöresel tatlılar arasında özel bir yere sahip olmasıyla birlikte, Mersin'in tanıtımında da önemli bir rol oynuyor. Mersin'e gelen ziyaretçiler, bu eşsiz lezzeti tatma fırsatını kaçırmak istemiyorlar.